Translate

czwartek, 27 czerwca 2013

Sałatka imprezowa (wiosenna)



Zamiast kalafiora można dodać brokuły, lub użyć jednego i drugiego. Można dodać również paprykę pokrojona w paski. Główną zasadą jest to aby warzywa były świeże.



Składniki:
1 kalafior
4 pomidory
5 ogórków gruntowych
6 jajek
6 rzodkiewek
4 łyżki majonezu
pęczek szczypiorku
sałata do dekoracji

środa, 26 czerwca 2013

Muffinki kokosowe expresowe


Przepis pochodzi z bloga "kwestia smaku". Ja dodatkowo polałam muffinki białą czekoladą i obtoczyła w wiórkach kokosowych. Z jednej porcji wychodzi 13-14 muffinek.




Składniki:
310 ml mleka
1 i 1/4 łyżeczki miodu
125 g cukru
70 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 duże jaja dobrze roztrzepane
230 g wiórków kokosowych + wiórki do obtoczenia muffinek (np. Kresto)
150 g białej czekolady do polania muffinek

poniedziałek, 24 czerwca 2013

Kotlety z jajek

Przepis pochodzi z gazetki "Gotuj krok po kroku". Jest szybki, prosty, a przy tym takie kotleciki są miłą odmianą dla tradycyjnych mielonych.





Składniki:
7 jajek
1 cebula
1-2 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia kotletów
1/2 pęczka szczypiorku (opcjonalnie - może też być natka pietruszki)
olej do smażenia (np. Rapso)
sól, pieprz

czwartek, 20 czerwca 2013

Karczek na kanapki (domowa wędlina)


Tak przyrządzona karkówka jest doskonałą alternatywą dla kupnych wędlin. Można ją również podawać na obiad pokrojoną w grubsze plastry i polaną sosem. Nie przejmujmy się że nastrzykujemy mięso woda z przyprawami... woda wyparuje, a smak pozostanie i do tego mięso jest bardziej soczyste


Składniki:
2 kg karkówki bez kości
główka czosnku
2 cebule
3 łyżki majeranku
sól, pieprz, słodka papryka w proszku

wtorek, 18 czerwca 2013

Ciasteczka siemianki


Przepis pochodzi z programu TV "Zdrowie na widelcu". Takie ciasteczka są nie tylko zdrowe ale i smaczne




Składniki:
200 g siemienia lnianego (oczywiście w ziarenkach)
200 g sezamu (np. Kresto)
100 g miodu

sobota, 15 czerwca 2013

Tarta orzechowo-budyniowo-jagodowa


Jeżeli tartę będziemy jedli tego samego dnia, którego ją przyrządzimy to spód będzie chrupiący. Natomiast jak poczekamy 1 dzień to spód zmięknie od masy budyniowej. Także jak kto lubi...



Składniki:
220 g mąki pszennej
80 g cukru
60 g zmielonych orzechów laskowych (np. BackMit)
250 g masła (150 g na spód i 100 g do masy budyniowej)
1 jajko
2 budynie waniliowe
600 ml mleka

środa, 12 czerwca 2013

Sałatka grillowa z rzodkiewką i jajkami


Przepis mam od koleżanki Lonii, która przygotowała taką sałatkę na grilla. Sałatka została zjedzona w mgnieniu oka:-)




Składniki:
duży pęczek rzodkiewek
4 jajka
pęczek szczypiorku
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz

środa, 5 czerwca 2013

Piersi kurczaka w pieprzu pomarańczowym + mizeria z rzodkiewkami


Pieprz pomarańczowy można zrobić samemu. Podaję jego skład: pieprz czarny (grubo mielony), cebula, skórka pomarańczy, sól, cukier. Ja jednak kupiłam gotową mieszankę




Składniki:
2 piersi kurczaka
pieprz pomarańczowy
olej rzepakowy (Rapso)
Składniki na mizerię:
2 ogórki
5 rzodkiewek

poniedziałek, 3 czerwca 2013

Leczo z cukinią



Leczo chyba każdy lubi, w szczególności wiosną ze świeżych warzyw. Cukinię powinny jeść osoby na diecie, bo ma bardzo mało kalorii, a przy tym jest duża objętościowo no i najważniejsze jest zdrowa.





Składniki:
4 laski kiełbasy
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
5 małych cukinii
3 cebule
ok. 1 l przecieru pomidorowego (ja użyłam domowego)
1 puszka pomidorów
2 liście laurowe
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj