Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką (na grilla, do mięsa)

Już tak dawno mnie tu nie było... że myślałam, że już zakończę moją przygodę z blogiem...
Przepisów na sałatki ziemniaczane są tysiące. Poniżej przedstawiam jedną z propozycji na ziemniaczki w sałatce. Jakiś czas temu natrafiłam na niego w internecie. Proporcje składników są bardziej intuicyjne, nie trzeba się trzymać kurczowo przepisu, ale o tym już z pewnością wiecie... ... Sałatka idealnie nadaje się jako dodatek do grillowanego mięsa. Niestety zamieszczam przepis bez zdjęcia, bo za każdym razem w ferworze walki, zapomniałam zrobić zdjęcia, a później było już za późno.... bo wszystko już zjedzone:-) Może kiedyś uzupełnię fotkę ....

Składniki:
5 ugotowanych ziemniaków
pęczek rzodkiewki
5 ogórków kiszonych

pęczek koperku lub szczypiorku
duży jogurt naturalny (gęsty najlepiej grecki)
czerwona cebula (opcjonalnie)
sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Rzodkiewki i ogórki pokroić w talarki następnie dodać drobno pokrojony koper lub szczypior.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i wymieszać z resztą składników.
3. Składniki wymieszać z jogurtem.
4. Na koniec dodać pokrojone w kostkę ugotowane ziemniaki. Całość wymieszać i doprawić solą i pieprzem.