Translate

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Dynia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Dynia. Pokaż wszystkie posty

piątek, 31 października 2014

Zupa krem z dyni z pestkami słonecznika

Sezon na dynię w pełni... jest to smaczne i wartościowe warzywo. Do zupy dyniowej użyłam ok. 1 kg upieczonej dyni, jednakże w zależności od preferowanej gęstości można użyć mniej lub więcej miąższu. Dynia ma wiele cennych witamin między innymi cynk, potas, B-karoten, fosfor i witaminy z grupy B. Jest niskokaloryczna, pomaga w odchudzaniu i leczeniu nadciśnienia. Działa odkwaszająco na organizm i wzmacnia układ odpornościowy. I co najważniejsze, nawet po ugotowaniu nie traci cennych wartości odżywczych. Także jedzmy dynię jak najczęściej...

Składniki:
ok. 1 kg dyni (już obranej i upieczonej)
1 l rosołu drobiowego
1-2 łyżeczki suszonego imbiru

czwartek, 23 stycznia 2014

Zupa z dyni z imbirem i sokiem pomarańczowym


Zupę dyniową można podawać z podprażonymi pestkami dyni, makaronem lub czerwoną fasolą. Ps. Pamiętajmy że świeży imbir ma całkowicie inny smak i aromat niż ten z proszku i nie należy go pomijać. To taka dygresja dla tych co lubią pomijać połowę składników, a później się dziwią, że coś nie smakuje tak jak powinno:-)




Składniki:
1 i 1/2 kg dyni
1 l rosołu (lub bulionu)
2 cm obranego świeżego imbiru
1 łyżeczka imbiru w proszku

wtorek, 26 listopada 2013

Curry z dynią i kurczakiem

Składniki:
2 pojedyncze piersi kurczaka
2 cebule
1/2 kg dyni (obranej ze skóry i wydrążonej)
1 świeża papryczka chili
1 puszka mleka kokosowego
1 puszka krojonych pomidorów
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
łyżka skrobi kukurydzianej (opcjonalnie jakby sos był za rzadki)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj