Jak można spędzić czas na świeżym powietrzu, w gronie
znajomych lub rodziny, przy okazji delektując się różnymi smakołykami?
Najlepiej spotkać się… przy grillu. W sezonie wiosenno-letnim można spotkać
rzesze fanów grillowania – nad rzeką, jeziorem czy w ogrodzie. Trend ten widać
gołym okiem, a badania nie pozostawiają złudzeń– grillowanie z roku na rok bije
rekordy popularności wśród preferowanych aktywności na świeżym powietrzu.
Obecnie często spotykamy się z
określeniem, że grillowanie to „narodowy sport Polaków”. Można to traktować z
przymrużeniem oka, ale liczby mówią też same za siebie. Badania pokazują, że
blisko 66% Polaków deklaruje, że w każdy ciepły weekend urządzają grilla (wg.
Millward Brown). Grillowanie jest również pretekstem do wspólnych spotkań ze
znajomymi lub rodziną, wesołego biesiadowania i spędzania czasu na świeżym
powietrzu.
Co dziś grillujemy?
Wszyscy, którzy są absolutnymi fanami
grillowania, mają w czym wybierać. Już od przełomu kwietnia i maja, w
większości sklepów można znaleźć pełny asortyment grillowy. Niektóre z nich
przeznaczają nawet specjalnie wydzieloną strefę grillową, w której można
znaleźć wszystkie przyrządy grillowe oraz produkty, które zadowolą najbardziej
wymagającego konsumenta. Na sklepowych
półkach znajdziemy nawet gotowe produkty gotowe do wrzucenia na ruszt - produkt jest już zamarynowany, co
zaoszczędza czasu i sprzyja zorganizowaniu spontanicznych grillowych uczt.
Pomimo sporej popularności gotowych produktów grillowych, królową
rusztu pozostaje nadal zwykła kiełbaska. Badania pokazują, że ponad 80% Polaków
deklaruje, że to właśnie kiełbasa jest produktem pierwszego wyboru w kontekście
grilla. Na drugim miejscu plasuje się równie klasyczna karkówka – to danie
wybiera ok. 60% ankietowanych. (badanie wg. MOSSO).
