Zdrowe ciasteczka owsiane

Pewnie się zastanawiacie czy istnieje coś takiego jak zdrowe ciastka... pewnie nie, ale to na pewno jest zdrowsza wersja ciasteczek do kawki:-)... spróbujcie i oceńcie czy taka propozycja na ciastka owsiane wam odpowiada.

Składniki na 2 blaszki ciastek:
2 szklanki płatków owsianych górskich
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej np. tortowej
1/2 szklanki cukru
ok. 200 - 250 g czyli ok. 3 garście bakalii (orzechy, rodzynki, suszone owoce, słonecznik itp.) - ja dałam migdały w płatkach, rodzynki, suszone morele i słonecznik
3 jajka
100 g roztopionego masła
4 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier do posypania ciastek

Sałatka z selerem i słonecznikiem

Kolejna sałatkowa propozycja z serii co się nawinie. Osobiście uwielbiam różne sałatkowe kombinacje ... może taka wersja wam posmakuje.
 

Składniki:
1 słoik selera konserwowego
200 g wędliny np. schabu lub szynki
1 puszka kukurydzy
1 czerwona cebula
1 słoik olewek nadzianych czosnkiem

Sałatka z kapusty ze słonecznikiem (do mięsa, na grilla)

Autorką tego przepisu jest Edyta G, której dziękuję za przepis na tak prostą i smaczną sałatkę:-) Sałatka idealnie komponuje się z grillowanym mięsem. Szybka prosta sałatka z 5 składników. Bardzo istotny jest tu PRAŻONY słonecznik, to właśnie on nadaje swoistego smaku. Z doświadczenia nie tylko mojego oczywiście jest to sałatka, która pierwsza znika na domowych imprezach. Co tu zachwalać trzeba spróbować.

Składniki:
1/2 główki białej kapusty
1 puszka kukurydzy
1 por

Sałatka ze świeżego szpinaku ze słonecznikiem

Macie czasami tak, że coś byście zjedli, ale tak naprawdę nie wiecie co. Ta sałatka jest idealna na takie właśnie chwile:-) Ostatnio dostałam przepis na mega łatwą w wykonaniu sałatkę, idealną na kolację, jako dodatek do mięs lub po prostu na jakąś domówkę. Autorką tego przepisu jest Monika F. Dziękuję za super prostą i smaczną sałatkę:-)

Składniki:
1/2 op. świeżego szpinaku
2 - 3 garście słonecznika (prażonego i solonego)
150 - 200 g boczku w plastrach (opcjonalnie salami, ale z boczkiem wydaje mi się smaczniejsze)
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Zupa krem z dyni z pestkami słonecznika

Sezon na dynię w pełni... jest to smaczne i wartościowe warzywo. Do zupy dyniowej użyłam ok. 1 kg upieczonej dyni, jednakże w zależności od preferowanej gęstości można użyć mniej lub więcej miąższu. Dynia ma wiele cennych witamin między innymi cynk, potas, B-karoten, fosfor i witaminy z grupy B. Jest niskokaloryczna, pomaga w odchudzaniu i leczeniu nadciśnienia. Działa odkwaszająco na organizm i wzmacnia układ odpornościowy. I co najważniejsze, nawet po ugotowaniu nie traci cennych wartości odżywczych. Także jedzmy dynię jak najczęściej...

Składniki:
ok. 1 kg dyni (już obranej i upieczonej)
1 l rosołu drobiowego
1-2 łyżeczki suszonego imbiru