Translate

środa, 6 grudnia 2017

Pierniczki teściowej ... pyszne (od razu miękkie, nie twardnieją)


Święta tuż tuż, dlatego pora na pierniczki, tym razem zaproponuję przepis na pierniczki które nie twardnieją i można je zrobić tuż przed świętami. Pierniczki są pulchne i rozpływają się w ustach, a przepis dostałam od teściowej. Z podanej poniżej porcji wychodzi bardzo dużo pierniczków ok. 120 - 150 sztuk (oczywiście zależy to od wielkości foremek którymi wycinamy pierniczki), dlatego z powodzeniem porcje składników można zmniejszyć o połowę. Gorąco polecam ten przepis, bo jest naprawdę rewelacyjny.

Składniki na ok 120 - 150 pierniczków:
1 kg mąki (ja dałam typ 450)
8 żółtek
3 białka
1,5 szklanki cukru
3 łyżki kakao
200 ml kwaśnej śmietany 18 %
3 łyżeczki sody oczyszczonej
4 łyżeczki przyprawy do piernika
400 g miodu naturalnego
250 g masła 82% tłuszczu

środa, 15 listopada 2017

Ciasto bananowe - wilgotny, pyszny keks

Banany, orzechy i czekolada to połączenie idealne. To ciasto bardzo często gości na moim stole i powiem nieskromnie, że jeszcze się nie zdarzyło, żeby komuś nie smakowało. Do tego robi się je bardzo szybko i jest nieskomplikowane. Pewnie moi znajomi jak zobaczą przepis na to ciasto, to zdziwią się, że dopiero teraz je zamieszczam na blogu :-) No cóż lepiej późno niż wcale...

Składniki na małą keksówkę:
1 szklanka cukru
2 jajka
125 g miękkiego masła
4 banany
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej)
1 płaską łyżkę sody
1 łyżeczkę cukru waniliowego
szczypta soli
1 - 2 garście pokrojonych bakali

wtorek, 12 września 2017

Szybkie Gofry - chrupiące i pyszne

impresja smaku
O matko ile mnie tu już nie było... już miałam sobie darować kolejne publikacje, ale jeszcze trochę tu pobędę...
Idealne śniadanie to gofry z bitą śmietaną i owocami. Tak tak wiem, że jest to mega kaloryczna propozycja śniadaniowa, ale od święta możemy sobie na nią pozwolić:-) Z przedstawionego przeze mnie przepisu wychodzą pyszne i chrupiące gofry. Poniżej zamieściłam chyba najszybszą wersję tego przepisu, przy którym nie trzeba ubijać piany. Przepis pochodzi z bloga kwestiasmaku.

Składniki:
1 i 1/2 szkl. mąki pszennej typ 450 - 500
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki cukru pudru
16 g cukru wanilinowego
2 jajka
1/2 szkl. oleju
1 i 1/3 szkl. mleka

niedziela, 28 maja 2017

Sezon grillowy w pełni – za co kochamy grillowanie?



Jak można spędzić czas na świeżym powietrzu, w gronie znajomych lub rodziny, przy okazji delektując się różnymi smakołykami? Najlepiej spotkać się… przy grillu. W sezonie wiosenno-letnim można spotkać rzesze fanów grillowania – nad rzeką, jeziorem czy w ogrodzie. Trend ten widać gołym okiem, a badania nie pozostawiają złudzeń– grillowanie z roku na rok bije rekordy popularności wśród preferowanych aktywności na świeżym powietrzu.

Obecnie często spotykamy się z określeniem, że grillowanie to „narodowy sport Polaków”. Można to traktować z przymrużeniem oka, ale liczby mówią też same za siebie. Badania pokazują, że blisko 66% Polaków deklaruje, że w każdy ciepły weekend urządzają grilla (wg. Millward Brown). Grillowanie jest również pretekstem do wspólnych spotkań ze znajomymi lub rodziną, wesołego biesiadowania i spędzania czasu na świeżym powietrzu. 

Co dziś grillujemy?

Wszyscy, którzy są absolutnymi fanami grillowania, mają w czym wybierać. Już od przełomu kwietnia i maja, w większości sklepów można znaleźć pełny asortyment grillowy. Niektóre z nich przeznaczają nawet specjalnie wydzieloną strefę grillową, w której można znaleźć wszystkie przyrządy grillowe oraz produkty, które zadowolą najbardziej wymagającego konsumenta.  Na sklepowych półkach znajdziemy nawet gotowe produkty gotowe do wrzucenia na ruszt  - produkt jest już zamarynowany, co zaoszczędza czasu i sprzyja zorganizowaniu spontanicznych grillowych uczt. Pomimo sporej popularności gotowych produktów grillowych, królową rusztu pozostaje nadal zwykła kiełbaska. Badania pokazują, że ponad 80% Polaków deklaruje, że to właśnie kiełbasa jest produktem pierwszego wyboru w kontekście grilla. Na drugim miejscu plasuje się równie klasyczna karkówka – to danie wybiera ok. 60% ankietowanych. (badanie wg. MOSSO).

piątek, 31 marca 2017

Zakładka do książki maki - decoupage, handmade

Zakładka do książki ozdobiona techniką decoupage. Właścicielka zakładki wybrała bardzo przyjemny motyw maków... można się rozmarzyć w tej czerwieni :-)
Wymiary drewnianej zakładki to 5 cm x 15cm.

PODPIS


środa, 29 marca 2017

Jajka faszerowane wędzonym pstrągiem łososiowym

impresjasmaku
Wszystkie użyte składniki są z aktualnej gazetki promocyjnej Biedronki :-) Różnego rodzaju gazetki promocyjne można przejrzeć na stronie gazetkapromocyjna.com.pl

Składniki:
1/2 sera sałatkowego np. Islos
1 op. czyli 100g wędzonego pstrąga łososiowego np. SuperFish
2 łyżeczki majonezu
1 łyżeczka chrzanu
3-4 jajka np. Ale Jaja
1 op. kiełków brokułu
1 ogórek szklarniowy
1/2 małego pęczka koperku

piątek, 24 marca 2017

Sałatka brokułowa z migdałami (warstwowa)

Obłędna lekka sałatka, która idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju mięs, a także nadaje się jako lekka kolacja. Przepis dostałam od koleżanki Edyty I... Dzięki Edzia sałatka wszystkim smakowała i jest cudna:-)... Ps. sos czosnkowy można również zrobić wyłącznie na bazie jogurtu... wtedy będzie to dietetyczne danie.

Składniki na 6 osób:
3 brokuły
3/4 puszki kukurydzy
150 - 200 g sera feta
sos czosnkowy według uznania (np z tego przepisu klik)
2 pęczki rzodkiewek
ok. 150 g migdałów w płatkach

środa, 22 marca 2017

warsztaty, warsztaty ... i po warsztatach


Dziękuję wszystkim za uczestnictwo w zajęciach poświęconych technice decoupage ... 


Poniżej, krótki reportaż jak było :-)




    PODPIS

poniedziałek, 20 marca 2017

Jajo drewniane decoupage mały upominek na zajęcia

Przypominam o jutrzejszych zajęciach w Bibliotece Miejskiej w Kutnie o godzinie 18.00
Dla jednej z uczestniczek przygotowałam mały upominek w postaci drewnianego jajka ozdobionego metodą decoupage. Mam nadzieję, że się spodoba.

PODPIS

czwartek, 2 marca 2017

ZAJĘCIA DECOUPAGE 21.03.2017 R.

Zapraszam wszystkie osoby z Kutna i okolic do uczestnictwa w zajęciach decoupage,  które odbędą się w  Miejskiej i Powiatowej Bibliotece Publicznej w Kutnie w dniu 21 marzec 2017 r., czyli w pierwszym dniu wiosny. Zajęcia skierowane są głównie do osób, które nigdy nie próbowały swoich sił w tego typu technice. W programie będzie wykonanie metodą decoupage między innymi zakładki do książek.
ZAJĘCIA MAJĄ BYĆ BEZPŁATNE wszelkie informacje można uzyskać pod poniższym numerem telefonu.
Na zajęcia można zapisywać się od 16 marca pod numerem telefonu (24) 355 10 12 

środa, 22 lutego 2017

Zdrowe ciasteczka owsiane

impresja smakuPewnie się zastanawiacie czy istnieje coś takiego jak zdrowe ciastka... pewnie nie, ale to na pewno jest zdrowsza wersja ciasteczek do kawki:-)... spróbujcie i oceńcie czy taka propozycja na ciastka owsiane wam odpowiada.

Składniki na 2 blaszki ciastek:
2 szklanki płatków owsianych górskich
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej np. tortowej
1/2 szklanki cukru
ok. 200 - 250 g czyli ok. 3 garście bakalii (orzechy, rodzynki, suszone owoce, słonecznik itp.) - ja dałam migdały w płatkach, rodzynki, suszone morele i słonecznik
3 jajka
100 g roztopionego masła
4 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier do posypania ciastek

wtorek, 7 lutego 2017

Najprostsze ciasto z owocami czyli ciasto ucierane


 Całkiem zwyczajne, niezwyczajne ciasto, które zrobi każdy... a dlaczego niezwyczajne, bo takie ciasta z owocami, to moje smaki dzieciństwa... przeważnie w letnie weekendy w moim rodzinnym domu pachniało ciastem ze śliwami... że też dopiero po wielu latach docenia się takie chwile... Ps. Czekam na zdjęcia waszych ciast, lub propozycji przepisów do przetestowania:-)

Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 i 3/4 szklanki mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oleju ( ja dałam rzepakowy)
Kruszonka:
200 g mąki
100 g masła
100 g cukru
Dodatkowo:
500 - 600 g miękkich owoców (ja dałam wiśnie w syropie domowej roboty)

czwartek, 2 lutego 2017

Karkówka w ketchupie z pieczarkami

W związku z tym, że już dawno nie było na moim blogu żadnej mięsnej propozycji... trzeba było nadrobić zaległości... Gorąco polecam ten przepis.  Tak przyrządzona karkówka bardzo przypadła do gustu.

Składniki:
2 kg karkówki
ok.700 g pieczarek
300 g ketchupu pikantnego
ulubiona przyprawa do mięsa np. Delicat
2 papryki

wtorek, 31 stycznia 2017

Muffinki bananowe ze snickersem (babeczki bananowe)

Mój 3 letni pomocnik był zachwycony tymi muffinkami ... Pulchne, mięciutkie, a do tego gdzieniegdzie rozpuszczony cukierek snickers... PYSZNE :-) Tylko musicie uważać bo znikają w mgnieniu oka.

Składniki na 12-14 muffinek:
4 małe banany
250 g mąki pszennej typ. 450
125 ml. oleju
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
7 sztuk cukierków snickers

sobota, 7 stycznia 2017

Chleb z chrupiącą skórką

Idealnie chrupiąca skórka i zapach świeżo upieczonego chleba ... bezcenne ...

Składniki:
750 g mąki np. Szymanowskiej ekologicznej typ 480
25 g świeżych drożdży
1/2 łyżeczka cukru
2 płaskie łyżeczki soli
2 łyżki oleju np. Olej Polski Rzepakowy
2 szklanki ciepłej wody, ale nie gorącej
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj