Sałatka z kuskusu, tuńczyka i suszonych pomidorów

Bardzo smaczna lekka sałatka, idealna na drugie śniadanie, kolację lub jako przekąska. Świetnie sprawdza się w pacy, nawet po niedużej ilości czujemy się długo syci i co najważniejsze nie czujemy się ociężali.

Składniki:
2 puszki tuńczyka w kawałkach w oleju
1 słoik suszonych pomidorów w oliwie lub oleju
1 puszka ciecierzycy
1/2 szklanki kuskusu
przyprawa do pieczonych ziemniaków (do smaku)


Wykonanie:

1. Tuńczyka i ciecierzycę odcedzamy z zalewy.
2. Kuskus przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
3. Pomidory kroimy w paseczki.
4. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawą do pieczonych ziemniaków. (Jeżeli będzie nam się wydawało, że sałatka jest za sucha możemy dodać do niej nieco oliwy w której były pomidory)
5. Wkładamy do lodówki na min. 1 h, aby szwystkie składniki się przegryzły.

Smacznego