Translate

wtorek, 7 lutego 2017

Najprostsze ciasto z owocami czyli ciasto ucierane


 Całkiem zwyczajne, niezwyczajne ciasto, które zrobi każdy... a dlaczego niezwyczajne, bo takie ciasta z owocami, to moje smaki dzieciństwa... przeważnie w letnie weekendy w moim rodzinnym domu pachniało ciastem ze śliwami... że też dopiero po wielu latach docenia się takie chwile... Ps. Czekam na zdjęcia waszych ciast, lub propozycji przepisów do przetestowania:-)

Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 i 3/4 szklanki mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oleju ( ja dałam rzepakowy)
Kruszonka:
200 g mąki
100 g masła
100 g cukru
Dodatkowo:
500 - 600 g miękkich owoców (ja dałam wiśnie w syropie domowej roboty)


Wykonanie:

  1. Masło, cukier i mąkę pokruszyć (tak jakby rozcierać w dłoniach), w ten sposób powstanie nam kruszonka.
  2. Jajka miksować z cukrem do uzyskania błyszczącej puszystej piany (jajka lekko zjaśnieją). 
  3. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodawać po trochu najlepiej po 1 łyżce do masy jajecznej. Na koniec dodać olej i chwilę jeszcze miksować.
  4. Ciasto wylać na tortownicę o średnicy ok. 26 cm lub małą blaszkę, następnie na ciasto wyłożyć owoce i wszystko posypać kruszonką. 
  5. Ciasto piec w piekarniku w temperaturze 180 C ok 30 min. do ładnego zrumienienia i tak zwanego suchego patyczka. 


                                                                                                                                       Smacznego                                                                                                                                                                             PODPIS

impresja smaku

impresja smaku


2 komentarze:

  1. Właśnie takie ciasto ze śliwkami albo jabłkami bardzo często piekła moja Mama. Pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam! Wygląda pysznie! Ciasta ucierane wcale nie są trudne, więc są idealną propozycją dla osób, które dopiero wkraczają w świat wypieków. Dodatkowo można w nich przemycić owoce, bakalie.... Same dobroci!:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawienie swojej opinii:-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj